Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Pasta
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Mit dieser köstlichen Rezeptur für schnelle Brokkoli-Hähnchen-Pasta zaubern Sie im Handumdrehen ein gesundes und schmackhaftes Gericht. Frischer Brokkoli und zartes Hähnchenbrustfleisch vereinen sich mit al dente gekochten Pasta zu einer leckeren Kombination, die nicht nur sättigt, sondern auch nahrhaft ist. Perfekt für hektische Wochentage, bringt dieser einfache Nudelauflauf Geschmack und Farbe auf jeden Teller. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep-Option, wird dieses Rezept schnell zu Ihrem neuen Favoriten!
Diese Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Pasta ist die perfekte Lösung für stressige Abende, an denen Sie dennoch ein gesundes Essen zubereiten möchten.
Zutaten
Zutaten für die Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g frischer Brokkoli
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Pasta kochen
Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Fügen Sie die Brokkoli-Röschen in die letzten 3 Minuten der Kochzeit hinzu.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Alles vermischen
Den gehackten Knoblauch zum Hähnchen hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die abgetropfte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren
Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Genießen Sie Ihr schnelles und gesundes Gericht!
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Pasta und die Hähnchen-Brokkoli-Mischung im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
→ Wie kann ich das Rezept abwandeln?
Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle ersetzen und zusätzliches Gemüse nach Wahl hinzufügen.
Schnelle Brokkoli-Hähnchen-Pasta
Mit dieser köstlichen Rezeptur für schnelle Brokkoli-Hähnchen-Pasta zaubern Sie im Handumdrehen ein gesundes und schmackhaftes Gericht. Frischer Brokkoli und zartes Hähnchenbrustfleisch vereinen sich mit al dente gekochten Pasta zu einer leckeren Kombination, die nicht nur sättigt, sondern auch nahrhaft ist. Perfekt für hektische Wochentage, bringt dieser einfache Nudelauflauf Geschmack und Farbe auf jeden Teller. Ideal für Familienessen oder als Meal-Prep-Option, wird dieses Rezept schnell zu Ihrem neuen Favoriten!
Erstellt von: Jana Meissner
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Pasta
- 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g frischer Brokkoli
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan zum Servieren
Anweisungen
Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Fügen Sie die Brokkoli-Röschen in die letzten 3 Minuten der Kochzeit hinzu.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in der Pfanne anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Den gehackten Knoblauch zum Hähnchen hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die abgetropfte Pasta und den Brokkoli in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 50 g