Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Name: Street Corn Hähnchen Reis Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 Tassen Reis; 1 Tasse süßer Mais (frisch oder aus der Dose); 1 Avocado, gewürfelt; 1 Limette, saftiger; 1 Tasse griechischer Joghurt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Tasse griechischer Joghurt; Saft von 1 Limette; 1 Knoblauchzehe, gepresst; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Diese köstliche Street Corn Hähnchen Reis Bowl vereint die Aromen von gegrilltem Hühnchen, süßem Mais und aromatischen Gewürzen in einer perfekten Mischung. Die Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchen, frisch geröstetem Mais und einer cremigen Limetten-Joghurt-Sauce sorgt für ein abgerundetes Geschmackserlebnis, das leicht zuzubereiten ist und ideal für ein schnelles Abendessen oder das Meal Prep eignet. Dieses Rezept bringt den authentischen Geschmack von Straßenständen direkt in Ihre Küche und wird Ihre Familie überzeugen!

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-25T04:09:17.133Z

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist ein perfektes Gericht für alle, die schnelle und gesunde Mahlzeiten lieben.

Die perfekte Kombination

Diese Street Corn Hähnchen Reis Bowl bietet eine harmonische Kombination aus verschiedenen Texturen und Geschmäckern. Das zarte Hähnchen wird durch die Röstnote des Mais ergänzt, während die Avocado eine cremige Frische beisteuert. Der leicht säuerliche Limettengeschmack in der Sauce rundet das Gericht perfekt ab. Diese ausgewogene Mischung macht jede Schüssel zu einem wahren Geschmackserlebnis, das sowohl den Gaumen verwöhnt als auch nährstoffreich ist.

Ein weiterer Vorteil dieser Bowl ist die Möglichkeit, sie nach Belieben anzupassen. Verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten oder variieren Sie die Gewürze, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Diese Flexibilität macht das Gericht nicht nur ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche, sondern auch für gesellige Zusammenkünfte mit Freunden oder Familie.

Ein Fest für die Sinne

Die Street Corn Hähnchen Reis Bowl ist nicht nur köstlich, sondern auch ein Fest für die Sinne. Die leuchtenden Farben des frischen Gemüses und der cremigen Sauce verleihen Ihrer Tischdekoration Lebhaftigkeit. Ihre Familie und Freunde werden von der Präsentation begeistert sein. Das Auge isst schließlich mit!

Zudem ist das Gericht einfach zuzubereiten, sodass Sie mehr Zeit für Ihre Lieben haben und weniger Zeit in der Küche verbringen müssen. Die Schritte sind unkompliziert, und selbst Kochanfänger können diese Bowl mühelos zubereiten. Hierbei ist es wichtig, die Zutaten frisch zu wählen, um das Beste aus den Aromen herauszuholen.

Zutaten

Zutaten für die Bowl

400 g Hähnchenbrustfilet
2 Tassen Reis
1 Tasse süßer Mais (frisch oder aus der Dose)
1 Avocado, gewürfelt
1 Limette, saftiger
1 Tasse griechischer Joghurt
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für die Limetten-Joghurt-Sauce

1 Tasse griechischer Joghurt
Saft von 1 Limette
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten ergeben eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit.

Zubereitung

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenbrustfilet mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen und mindestens 15 Minuten marinieren.

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.

Mais rösten

Den süßen Mais in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis er leicht gebräunt ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen darin von beiden Seiten anbraten, bis es durchgegart ist.

Sauce zubereiten

Den griechischen Joghurt mit Limettensaft, gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.

Bowl anrichten

Reis in Schalen geben und mit Hähnchen, geröstetem Mais, Avocado und der Limetten-Joghurt-Sauce garnieren.

Genießen Sie Ihre Street Corn Hähnchen Reis Bowl!

Gesunde Ernährung im Alltag

Diese Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Die Kombination aus Hähnchen, Reis, Mais und Avocado liefert eine hervorragende Proteinquelle, gesunde Fette und komplexe Kohlenhydrate. Diese Nährstoffe sind optimal für einen energiereichen Tag und helfen, die Leistungsfähigkeit zu steigern.

Das Gericht ist zudem glutenfrei, was es zu einer idealen Wahl für Menschen mit Glutenunverträglichkeit macht. Achten Sie darauf, hochwertigen, reinen Reis auszuwählen, um das Beste für Ihre Gesundheit zu tun. Diese Bowl eignet sich hervorragend für ein gesundes Mittagessen zur Arbeit oder für die Schule.

Tipps für die Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu machen, lassen Sie es nicht nur marinieren, sondern nutzen Sie auch die Möglichkeit, es zu grillen. Dies verleiht dem Hähnchen einen rauchigen Geschmack, der perfekt mit den restlichen Zutaten harmoniert. Alternativ können Sie die Hähnchenbrust im Ofen garen, was ebenfalls sehr schmackhaft ist.

Die Limetten-Joghurt-Sauce kann auch variiert werden, indem frische Kräuter wie Koriander oder Minze hinzugefügt werden. Dies bringt eine zusätzliche Geschmacksnote und sorgt für eine noch frischere Note in der Bowl. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder eine andere Proteinquelle verwenden.

→ Wie lange kann ich die Bowl aufbewahren?

Sie kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.