Nutella-Kuchen mit Schmand

Name: Nutella-Kuchen mit Schmand
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 250g Nutella; 200g Zucker; 3 Eier; 200g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100ml Milch; 400g Schmand; 100g Zucker; 2 Eier; 1 Päckchen Vanillezucker

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den unwiderstehlichen Nutella-Kuchen mit Schmand, der durch seinen luftigen, saftigen Teig und die cremige Schmandschicht begeistert. Dieser köstliche Kuchen kombiniert den reichen Geschmack von Nutella mit der frischen Säure des Schmandes und ist perfekt für jeden Anlass, sei es ein festliches Buffet oder ein gemütlicher Kaffeeklatsch. Einfach zuzubereiten und mit nur wenigen Zutaten gelingt er garantiert jedem, der Schokolade liebt. Lassen Sie sich von diesen süßen Aromen verführen und genießen Sie jeden Bissen!

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T14:10:42.151Z

Ein köstlicher Kuchen, der die Herzen aller Schokoladenliebhaber höherschlagen lässt. Ideal für jede Feier!

Ein perfekter Genuss

Der Nutella-Kuchen mit Schmand ist nicht nur ein wahrer Genuß für Schokoladenliebhaber, sondern auch ein wunderschöner Blickfang auf jedem Tisch. Die Kombination aus der samtigen Schokolade und der cremigen Schmandschicht sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Diese Rezeptur ist außerdem flexibel und kann leicht angepasst werden, um den persönlichen Vorlieben gerecht zu werden.

Besonders zur Kaffeetafel oder bei festlichen Anlässen ist dieser Kuchen der ideale Begleiter. Die luftige Textur und der reiche Geschmack laden zum Genießen und Verweilen ein. Egal ob mit Sahne oder frischen Früchten serviert, dieser Kuchen wird immer die passende Wahl sein und bei Ihren Gästen Eindruck hinterlassen.

Einfach und schnell zubereitet

Mit nur wenigen Zutaten ist der Nutella-Kuchen mit Schmand ein unkompliziertes Rezept, das in kürzester Zeit umgesetzt werden kann. Die Zubereitung erfordert keine besonderen Fertigkeiten in der Küche und eignet sich daher hervorragend auch für Kochanfänger. Mit einer Vorbereitungszeit von nur 15 Minuten können Sie schnell einen köstlichen Kuchen zaubern, der bereit ist, genossen zu werden.

Die klare Schritt-für-Schritt-Anleitung mit leicht verständlichen Anweisungen sorgt dafür, dass jeder diesen Kuchen mühelos nachbacken kann. Dieser Kuchen ist nicht nur schnell gemacht, sondern überzeugt auch durch einen leckeren Geschmack, der nach mehr verlangt. Idealerweise können Sie den Kuchen bereits am Vortag zubereiten, da er durch das Abkühlen im Kühlschrank noch saftiger wird.

Variationsmöglichkeiten

Wer gerne experimentiert, kann den Nutella-Kuchen mit Schmand ganz nach eigenen Vorlieben abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, um dem Kuchen mehr Textur und einen zusätzlichen Geschmackskick zu verleihen. Auch Früchte wie Himbeeren oder Banane passen hervorragend zur Schokoladen-Nuss-Kombination und geben dem Kuchen eine fruchtige Note.

Eine weitere tolle Variation ist die Verwendung von verschiedenen Sorten Schmand, wie beispielsweise griechischem Joghurt. Dies kann dem Kuchen eine etwas andere, aber ebenso köstliche Geschmacksrichtung verleihen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und erschaffen Sie Ihren ganz persönlichen Nutella-Kuchen!

Zutaten

Für diesen leckeren Kuchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für den Teig

250g Nutella
200g Zucker
3 Eier
200g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100ml Milch

Zutaten für die Schmandschicht

400g Schmand
100g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um den Kuchen zuzubereiten:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Vermischen Sie in einer Schüssel Nutella, Zucker und Eier gut. Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu und rühren Sie alles zusammen, bis eine glatte Masse entsteht.

Gießen Sie die Milch dazu und verrühren Sie alles erneut.

Kuchen backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie ihn 30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Schmandschicht zubereiten

Mischen Sie in einer anderen Schüssel den Schmand, Zucker, Eier und Vanillezucker. Rühren Sie gut um, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Kuchen vollenden

Nach den 30 Minuten Backzeit den Kuchen herausnehmen, die Schmandschicht darauf verteilen und weitere 10 Minuten backen. Lassen Sie den Kuchen auskühlen, bevor Sie ihn servieren.

Genießen Sie den Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!

Tipps für die Zubereitung

Achten Sie darauf, die Eier vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen, um eine bessere Verbindung der Zutaten zu gewährleisten. Dies trägt dazu bei, dass der Teig besonders luftig wird und das Endergebnis eine ideale Konsistenz erreicht.

Vergewissern Sie sich, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Kuchen hineinlegen. Eine gleichmäßige Hitzeverteilung ist entscheidend für ein tolles Backergebnis.

Die perfekte Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack des Nutella-Kuchens mit Schmand zu bewahren, lagern Sie ihn am besten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt er bis zu vier Tage frisch und saftig.

Falls Sie den Kuchen für eine Feier vorbereiten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie den abgekühlten Kuchen gut in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie ein. So bleibt er mehrere Monate haltbar.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anstelle von Schmand auch Quark verwenden?

Ja, Sie können Quark verwenden, aber der Geschmack wird etwas anders sein.

→ Wie lagere ich den Kuchen am besten?

Bewahren Sie den Kuchen in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.