Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine Gnocchi Pfanne, die frische Tomaten, zarten Mozzarella und aromatischen Basilikum vereint. Diese einfache und schnelle Zubereitung ist perfekt für ein wöchentliches Abendessen, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Die Kombination aus leicht gebratenen Gnocchi und saftigen Tomaten schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die italienische Küche perfekt zur Geltung bringt. Ideal für alle, die Pasta lieben und nach einer kreativen Variante suchen, die die Sinne verführt.

Jana Meissner

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Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T14:10:44.029Z

Dieses Gnocchi Rezept bringt die Aromen Italiens direkt auf Ihren Tisch. Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist es perfekt für ein gemütliches Abendessen mit Familie oder Freunden.

Die perfekte Kombination

Die Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum präsentiert eine harmonische Kombination aus italienischen Aromen. Die zarten Gnocchi, die in dem Gericht die Hauptrolle spielen, bieten eine ideale Basis, auf der die frischen Zutaten glänzen können. Tomaten bringen eine natürliche Süße und Frische, während Mozzarella der Pfanne eine cremige Textur verleiht.

Ein weiteres Highlight dieses Gerichts ist der frische Basilikum, der nicht nur das Aussehen, sondern auch den Geschmack veredelt. Basilikum gilt als eine der emblematischsten Kräuter der italienischen Küche und ergänzt die Geschmackspalette perfekt. Zusammen bilden diese Zutaten ein Gericht, das sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut.

Schnelle Zubereitung

Dieses Rezept ist nicht nur schmackhaft, sondern auch äußerst praktisch für den Alltag. Die Zubereitung der Gnocchi ist unkompliziert und benötigt kein umfangreiches Kochwissen. In nur wenigen Schritten verwandeln sich einfache Zutaten in eine köstliche Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch stehen kann.

Darüber hinaus eignet sich dieses Gericht hervorragend für spontane Gäste oder schnelle Familienessen. Mit ein paar einfachen Handgriffen und ohne viel Aufwand können Sie eine Mahlzeit kreieren, die den Genuss der italienischen Küche nach Hause bringt.

Variationen und Tipps

Obwohl das Rezept klassisch gehalten ist, kann es nach Belieben variiert werden. Fügen Sie zum Beispiel Zucchini oder Paprika hinzu, um weitere Gemüsekomponenten einzubringen. Auch gegrilltes Hähnchen oder Garnelen lassen sich wunderbar integrieren und machen das Gericht noch proteinreicher.

Achten Sie darauf, die Gnocchi nur kurz zu braten, damit sie außen knusprig und innen zart bleiben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Parmesan oder Pecorino, um zusätzliche Tiefe im Geschmack zu erzeugen. Diese Flexibilität macht das Rezept ideal für kreative Küchenexperimente.

Zutaten

Zutaten

Für die Gnocchi Pfanne

  • 500 g Gnocchi
  • 400 g frische Tomaten
  • 250 g Mozzarella
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Die Auswahl an frischen Zutaten ist entscheidend für den Geschmack dieses Gerichts.

Zubereitung

Zubereitung

Gnocchi zubereiten

Die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann abgießen.

Gemüse anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten anbraten, bis die Tomaten weich sind.

Mozzarella und Basilikum hinzufügen

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella und den frischen Basilikum hinzufügen und alles gut vermengen.

Servieren

Die Gnocchi Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.

Diese Pfanne ist eine wunderbare Kombination aus Aromen und Texturen.

Nährwerte und Gesundheit

Die Gnocchi Pfanne ist nicht nur ein Genuss, sondern kann auch eine ausgewogene Mahlzeit darstellen. Gnocchi aus Kartoffeln sind eine gute Kohlenhydratquelle, während die frischen Tomaten reich an Vitaminen und Antioxidantien sind. Diese Kombination kann eine gesunde Grundlage für eine abwechslungsreiche Ernährung bieten.

Durch die Zugabe von frischem Basilikum erhalten Sie zusätzlich wichtige Nährstoffe und ätherische Öle, die das Immunsystem stärken können. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl sorgt dafür, dass gesunde Fette in die Mahlzeit integriert werden, was zur allgemeinen Gesundheit beiträgt.

Serviervorschläge

Servieren Sie die Gnocchi Pfanne am besten noch heiß direkt aus der Pfanne. Dies nicht nur für den besten Geschmack, sondern auch für die ansprechende Präsentation. Für eine festliche Note können Sie das Gericht auf großen Tellern anrichten und mit zusätzlichen Basilikumblättern garnieren.

Ein leicht gekühlter Weißwein, wie ein Pinot Grigio oder Soave, passt hervorragend zu diesem Gericht. Wenn Sie ein wenig mehr Pfiff wünschen, verfeinern Sie die Gnocchi Pfanne vor dem Servieren mit ein paar Spritzern Balsamico-Glasur für eine süßliche Note.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Zucchini oder Paprika passen ebenfalls hervorragend dazu.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Ersetzen Sie den Mozzarella durch eine pflanzliche Alternative.

Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für eine Gnocchi Pfanne, die frische Tomaten, zarten Mozzarella und aromatischen Basilikum vereint. Diese einfache und schnelle Zubereitung ist perfekt für ein wöchentliches Abendessen, das sowohl sättigend als auch geschmackvoll ist. Die Kombination aus leicht gebratenen Gnocchi und saftigen Tomaten schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis, das die italienische Küche perfekt zur Geltung bringt. Ideal für alle, die Pasta lieben und nach einer kreativen Variante suchen, die die Sinne verführt.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Jana Meissner

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Gnocchi Pfanne

  1. 500 g Gnocchi
  2. 400 g frische Tomaten
  3. 250 g Mozzarella
  4. 1 Bund frischer Basilikum
  5. 3 EL Olivenöl
  6. Salz
  7. Pfeffer

Anweisungen

Schritt 01

Die Gnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Dann abgießen.

Schritt 02

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürfelten Tomaten hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten anbraten, bis die Tomaten weich sind.

Schritt 03

Die gekochten Gnocchi in die Pfanne geben und vorsichtig unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella und den frischen Basilikum hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 04

Die Gnocchi Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Basilikum garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kohlenhydrate: 65 g
  • Fett: 18 g
  • Eiweiß: 15 g