Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl

Name: Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; 1 TL Paprikapulver; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 250g griechischer Joghurt; 1/2 Gurke, gerieben; 2 Knoblauchzehen, gepresst; 1 EL Olivenöl; 1 EL frisch gehackter Dill; Salz nach Geschmack; 100g Feta, zerkrümelt; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 1 Handvoll Rucola; 2-3 Oliven, entsteint

Hervorgehoben unter: Internationale Küche

Tauchen Sie ein in den Geschmack Griechenlands mit dieser köstlichen Griechischen Hähnchen-Tzatziki Bowl. Zartes, gewürztes Hähnchenfilet wird auf einem Bett aus frisch zubereitetem Tzatziki serviert, begleitet von knackigem Gemüse und aromatischem Feta. Diese Bowl ist nicht nur gesund, sondern auch ein Fest für die Sinne und perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als genussvolle Mahlzeit mit Freunden. Kombinieren Sie die Aromen dieses traditionellen griechischen Gerichts und genießen Sie eine ausgewogene und schmackhafte Option für jede Gelegenheit.

Erstellt von

Jana Meissner

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T06:51:22.121Z

Die Aromen Griechenlands

Die griechische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten und aromatischen Gewürze. Bei dieser Hähnchen-Tzatziki Bowl kommen die typischen Geschmäcker Griechenlands besonders zur Geltung. Olivenöl, Oregano und Knoblauch verleihen dem Gericht eine mediterrane Note, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Jede Zutat trägt dazu bei, ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen zu schaffen, das sowohl Gaumen als auch Seele erfreut.

Tzatziki ist nicht nur eine wunderbare Ergänzung zu vielen griechischen Gerichten, sondern auch eine exzellente Quelle für Proteine und probiotische Kulturen. Der griechische Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz, während die Gurke für eine erfrischende Kühle sorgt. Diese Kombination macht Tzatziki zu einem idealen Dip oder einer Beilage, die auch in anderen Gerichten verwendet werden kann.

Eine ausgewogene Mahlzeit

Diese Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Mit hochwertigem Protein aus dem Hähnchen, gesunden Fetten aus Olivenöl und Feta sowie einer Fülle von frischem Gemüse bietet sie alles, was man für eine ausgewogene Ernährung braucht. Rucola und Paprika bringen nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch wertvolle Vitamine und Antioxidantien.

Diese griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder als gesunde Option bei dem nächsten Treffen mit Freunden. Durch die einfache Zubereitung und die vielseitigen Zutaten lassen sich die Portionsgrößen leicht anpassen, sodass jeder auf seine Kosten kommt. So wird jede Mahlzeit zum Genuss ohne ein schlechtes Gewissen.

Zutaten

Zutaten für die Griechische Hähnchen-Tzatziki Bowl

Für das Hähnchen

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für das Tzatziki

250g griechischer Joghurt
1/2 Gurke, gerieben
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Olivenöl
1 EL frisch gehackter Dill
Salz nach Geschmack

Für die Bowl

100g Feta, zerkrümelt
1 rote Paprika, gewürfelt
1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
1 Handvoll Rucola
2-3 Oliven, entsteint

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.

Tzatziki zubereiten

In einer Schüssel den griechischen Joghurt mit der geriebenen Gurke, gepresstem Knoblauch, Olivenöl, Dill und Salz gut vermengen. Im Kühlschrank kaltstellen.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen bei mittlerer Hitze ca. 6-8 Minuten pro Seite braten, bis es durchgegart ist.

Bowl zusammenstellen

In einer Schüssel zuerst das Tzatziki anrichten, darauf das gebratene Hähnchen legen und mit Paprika, Zwiebel, Rucola, Feta und Oliven garnieren.

Tipps zur Zubereitung

Um die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen, können Sie das Hähnchen einige Stunden vorher marinieren. So zieht das Olivenöl mit den Gewürzen richtig in das Fleisch ein, was es noch zarter und geschmackvoller macht. Auch das Tzatziki profitiert von etwas Zeit im Kühlschrank, da sich die Aromen so besser entfalten können.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder halloumi ersetzen. Diese Alternativen passen genauso gut zu dem frischen Tzatziki und machen die Bowl zu einem leckeren Gericht für alle Essensvorlieben. Spielen Sie mit den Zutaten und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.

Lagerung und Resteverwertung

Die Hähnchen-Tzatziki Bowl lässt sich hervorragend vorbereiten und bleibt im Kühlschrank einen Tag frisch. Für die beste Qualität sollten Sie jedoch das Hähnchen und das Tzatziki separat aufbewahren. So bleibt das Gemüse knackig, und der Joghurt kann seine cremige Konsistenz bewahren.

Falls Sie Reste haben, können Sie die Bowl auch als leckere Lunchbox für die Arbeit nutzen. Eine Portion von Tzatziki, Hähnchen und frischem Gemüse in ein Behältnis packen, und Sie haben eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und Energie für den Tag liefert.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch grillen?

Ja, das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden für ein rauchiges Aroma.

→ Wie lange hält sich das Tzatziki im Kühlschrank?

Das Tzatziki hält sich gut abgedeckt im Kühlschrank etwa 3-4 Tage.